Vi har smør!

Jeg har jo helt glemt å fortelle at vi faktisk har smør! Ekte meierismør fra Tine; ikke margarin, ikke importert, ikke mottatt som mild gave fra våre venner i nøden, danskene, som visstnok har donert masse smør til Norge. Eller var det svenskene? Uansett - vi behøver det ikke! HP fant en hel kartong på vår lokale Kiwi - til stor overraskelse for alle som jobbet i butikken. De hadde visst oversett den. Han kom til kassa med 4 pakker smør, og kassadamen satte store øyne og sa "Men vi har da ikke smør!?!?". Sannsynligvis er de tomme igjen for lenge siden.

Selv om vi altså ikke trenger det, har allikevel HP for moro skyld lagd hjemmelagd smør. Sånn ser det ut, og godt smaker det! Han pisket kremfløte til den ble helt stiv, mye mye lenger enn hvis du skal piske krem. Så måtte den renne av seg, med god hjelp fra HP som klemte og knadde den mens han vekselsvis helte av vannet som skiltes ut. Jammen måtte det skylles også, i litt lunka vann. Til slutt ble det saltet, og nå er det helt ok smør.

I dag baker jeg, med - bare for å gni det inn - ekte meierismør. Kan du gjette hva jeg baker ut ifra ingrediensene?