Bordets (jule)gleder

Da vi hadde besøk av pappa og kona hans (uff, det høres veldig upersonlig ut... men hun er jo ikke moren min så jeg kan ikke skrive mamma...) for et par dager siden, tro vi til med haugevis av god mat. Vi ber dem alltid en av de siste kveldene før jul, og det har gått sport i å variere menyen.

Inspirert av den fantastiske juleplatta vi spiste i København tidlig i desember (som du kan lese om her) lagde vi vår egen variant, som vi ubeskjedent kalte Heimtunplatte. Den som ikke fant noe som falt i smak på dette bordet, kunne bare gå hjem og legge seg!

Ribbe og sosisser, med surkål, rødkål og sennep...

... panert rødspette med remulade (opps, remuladen sto visst et annet sted på bordet)...

... marinert kalkun med svisker, druer og potetsalat... bortenfor står røkelaks med eggerøre og løksild ...
Selvfølgelig var det godt, hjemmebakt brød til. Selv om vi spiste både lenge og vel, ble det masse mat igjen som vi har kost oss med i dagene derpå.

Godt drikke hører også med; diverse øl og akevitt.

... og hvis du ikke har blitt sulten av å lese dette innlegget, så er det ikke min feil!